生鲜物流运作模式

1、模式一：传统的批发市场模式传统的批发市场模式，不受地区经济限制，无论是在大的城市、小的县城，都能看到农产品批发市场，同时规模大小参差不齐，作为传统的物流配送模式，物流环节多。

2、自提配送模式 自提配送模式是指消费者在网上下单，电商平台将生鲜农产品放入冷藏车直接配送到末端网点，由消费者进行自行提取的模式。

3、生鲜电商通常有以下几种经营模式： 自建仓库+自有物流：这种模式优点是对于产品品质把控比较严格，可从生鲜产品的采购、质检、储存等各个环节实现精细化管理，缺点是建设和运营成本都较高，需要投入一定资金。

4、生鲜物品冷链物流的发展现状与电子商务结合七种模式：（1）运输型：以从事货物低温运输业务为主，包括干线运输、区域配送以及市内配送。目前中国冷链按此种模式运营的代表企业有双汇物流、荣庆物流、华日飞天等。（2）仓储型：以从事低温仓储业务为主，为客户提供低温货物储存、保管、中转等仓储服务。

京东生鲜的配送方式

京东生鲜的配送方式是211限时达、京准达、极速达、夜间配、隔日达、京东到家。211限时达：211限时达主要就是体现在限时上。京准达：京准达指的是针对“最后一公里”的服务，每两个小时一次精准的送达服务。极速达：“极速达”即在下单后2小时将商品送至您所留地址的一项服务。

京东生鲜是用冷藏车配送。京东的生鲜配送用冷藏车，货物用内置冰袋多泡塑料袋包装，再装入密封泡沫箱。京东生鲜运用自建货运物流，可以向顾客出示物美价廉、新鲜程度较高的产品，进一步提高消费者的消费感受，提升顾客粘度。

隔日达：最普遍的配送服务，是当日下单，次日送达，京东生鲜有足够的时间为顾客提供优质的产品和服务。

南昌市生鲜农产品物流模式有哪些

自提配送模式 自提配送模式是指消费者在网上下单，电商平台将生鲜农产品放入冷藏车直接配送到末端网点，由消费者进行自行提取的模式。

农产品配送模式有哪些基地直配式这种模式是由农产品种植基地，采收好后直接打包快递给消费者，这种模式的优点是流转过程较少能保证农产品质量，缺点是品种不够丰富，偏远地区难以保证时效。

模式二：自建冷链物流生鲜农产品物流配送模式中，冷链物流是物流配送发展的趋势。在冷链设备的控制下，生鲜农产品生鲜的新鲜程度得到保证，能时刻处于恒温状态下，有效控制生鲜损耗。但冷链物流的建立，需要的资金量比较大，必须有充足的资金做支撑，这对很多配送商是很大的资金压力。

app配送模式。主要依托于生鲜配送平台或购物小程序，消费者在平台上下单，最后由骑手配送至客户的手上。常见的买菜软件如叮咚买菜，美团买菜，美团优选等。社区团购模式。常见于各大居民社区，主要依托社区消费者和团长促进农产品的流通销售，团长起着维护社区用户作用。

农产品物流模式批发市场模式批发市场模式是我们较常见的农产品物流模式，它是依托于一定规模的批发市场，由生产者或中间收购商将分散的产品集中到批发市场被批发商收购，然后再通过零售商销售，最终到达消费者手中的农产品物流模式。

生鲜配送业务流程

生鲜配送业务流程有订货、加工、存放、配货、交货。订货 这是配送中心运作周期的开始，收据。收据包括收据和检验收据。加工 它包括两个方面：一是成品加工。第二是初级产品的加工。存放 存放主要是为了确保销售需求，但要求是合理的库存。同时，必须注意确保商品的数量和质量不变。

生鲜食品配送流程：（1）订货。是配送中心运作周期的开始。 配送 中心收到和汇总门店的订货单后，首先要确定 配送 货物的种类和数量，然后要查询 配送 中心现有库存中是否有所需的现货。

流程如下：在站长的领导下，完成公司的配送工作并做好后勤保障服务。

收货作业。这是配送中心业务流程的起始环节，涉及订单处理和货物接收。配送中心根据门店的订单需求，确认所需商品种类和数量。若现有库存无法满足，则向供应商下单采购。供应商供货后，配送中心验收货物，确保其与订单相符，合格则入库，不符则退货。验收后的货物将按类别储存或直接进行下一步操作。

生鲜配送公司运作流程：选择好定位 生鲜配送公司首先需要找到自己的配送定位，从配送客户分类来看，主要分为中小型餐饮配送、企事业单位食堂及酒店高端餐饮配送、垂直行业食品配送、垂直品类食品配送、超市生鲜食品配送。面对不同类型的客户有相对应的运营模式，在配送之前需要仔细定位。

冷链配送，即冷链物流（Cold Chain Logistics） ，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链配送流程：接单—登记—调用安排—车队交接—提货发运—在途追踪—到达签收回单—运输结算。

什么是生鲜物流

1、生鲜通常是指：蔬菜水果、肉类、水产品三大类商品，基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售，未经烹调、制作等深加工过程。从事这三大类商品的运输、仓储、批发、零售的物流，叫做生鲜物流。极大的方便人们的生活。

2、顺丰快递生鲜是指顺丰快递公司推出的一项专门用于运输生鲜食品的服务。顺丰快递公司是一家历史悠久、经验丰富的快递公司，致力于为消费者提供优质、可靠的物流服务。生鲜食品具有易腐、易变质的特点，运输过程中需要严格的温度控制和专业的包装保护，以确保食品的安全性和品质。

3、物流是指为了满足客户的需求，以较低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品或相关信息进行由商品的产地到商品的消费地的计划、实施和管理的全过程。

4、快递是物流的一种方式，在发货之前需要对其进行分类，生鲜类是一个大分类，其中包括蔬菜类，水果类，肉类，而这些小分类一共包括20种东西，所以称为生鲜类20件。因此是蔬菜类，水果类，肉类。

5、生鲜特快是顺丰速运的快递服务之一，主要服务于生鲜食品类物品的快速运输。该服务利用航空运输，以及生鲜特快专用的冰袋、保温袋等设备，确保被运输的食品在运输过程中始终保持适宜的温度和湿度，以保证食品的新鲜和质量安全。